通州人的骄傲,那不是你能想象的!!!
通州人都知道的炸鸡店
招牌鸡腿比脸还大
20多年,每天排队不断
是80后的儿时记忆
【吃货吃小店 第19期】
01
通州永顺镇的这家炸鸡店，是全通州人民的骄傲。每次提起炸鸡，都仿佛看到通州朋友高举鸡腿，着急地狂甩着向我召唤：快来吃呀！我们为永顺炸鸡打电话！
从1994年开店至今，变过地址，也开了分店。搬家了，特地赶回来吃；出差下了飞机，第一件事就是回来吃炸鸡；年纪大了，自己不能吃，看着孙辈吃也超开心。在通州长大却没吃过他家炸鸡的，面子上恐怕挂不住~
虽说他家也卖各种口味的烤鸡，但最受欢迎的还是炸鸡腿和炸鸡翅。论斤称，新炸的不一会儿就卖空了。打开袋子，扑面而来的香气咄咄逼人。
02
比脸大的大鸡腿
你要是说“要炸鸡腿”，老板会问“要大的还是小的？” 大鸡腿也就是这【炸鸡腿】，真比脸还大。金黄焦脆，闻着喷香，摸着酥软，感觉用手一晃就要散架了。
买完迫不及待当街开撕开吃，不趁热吃真的对不起鸡腿啊！鸡皮表面裹的糊和鸡皮融为一体，单独撕鸡皮吃不干也不腻。优秀的鸡皮是炸鸡口感和味道的灵魂~
学生党最爱的小鸡腿
小鸡腿说的就是这【琵琶腿】啦~ 学生们放了学，爱结伴骑着车来这儿，一人一个小鸡腿，啃完再回家。
炸鸡的味道通常容易流于表面，肉不入味或者咀嚼时觉得有些硬。但他家腌制得巧妙，鸡肉紧实入味，咬的时候软滑多汁，嚼的时候鲜嫩喷香。
摆拍神器大鸡翅
【炸鸡翅】的颜值也颇高，就算不发朋友圈，大家也忍不住想给它拍个照片，然后发给朋友，勾引他们的馋虫~
鸡翅的肉脱骨但不散，骨头也快酥了。可以连肉带骨头一大口，充盈着口腔，享受咀嚼的快感，然后再把骨头漱出来。
总被遗忘的自制调料包
因为鸡肉本身已足够入味，所他家自制的【调料包】常常被大家忽略。鸡肉碰了这微辣的孜然香，就更霸道了。重口的朋友可以多撒点。
03
20多年,每天排队不停
这些年，通州的变化日新月异，村子镇子的，好多都被拆了。来买炸鸡的好多都是30多岁的人，永顺炸鸡陪伴了通州80后整个学生时代。吃着炸鸡，仿佛回忆起了放学回家的路和一起吃炸鸡的小伙伴们。
档口旁边是开放式后厨
排队的档口旁边就是永顺炸鸡干净的开放式后厨，能看到师傅们忙碌的身影，也能看到炸鸡用的设备。每一锅都是新炸的，大家看着放心，吃着也安心。
永顺是通州人家门口的炸鸡
噗~你和炸鸡是不是也有这样遥远而深沉的爱？现在炸鸡遍地都是，大家都觉得自己家门口的最好。永顺炸鸡，就是通州人家门口的炸鸡。
先是假装镇定地小口撕咬咀嚼，而后吞咽的速度逐渐加快，开心地吃到噎住，嘬嘬手指。最后再来几口可乐或者啤酒，满足地“嗝~”，这就是吃炸鸡的简单快乐。
作者丨京酱Rose
摄影丨京酱Rose
· 小档口，没有就餐区域。
· 目前只有永顺镇新华北路店和通州万达广场店这两家。
本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。
店名：永顺炸鸡
新华北路店
地址：新华北路永顺商场对面(岳庄公交站旁)
电话：15810553780
营业时间：周一至周日 08:00-21:00
万达广场店
地址：万达广场B座东南角
电话：13611368806
营业时间：周一至周日 10:00-22:00
预估人均：36元左右
北京小店系列
ps:该系列介绍的店铺都很小，建议去之前电话咨询或预定
6. 这家店，跑了两趟才吃上~
Hi
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我是京酱Rose
炸鸡配可乐,青春永不老
加我聊聊：he1dian
戳这儿看:买了10年的店,每次来都着急走
戳这儿看:40年过去了,这家店才从美国来
戳这儿看:到香港必吃的一份面来北京了!
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